أفخاذ الدجاج المحشية باللحم

Admin عدد المساهمات : 306 تاريخ التسجيل : 23/10/2009

المقادير : - أفخاذ دجاج - لحم مفروم - كزبرة مفرومة - بقدونس مفروم - ملح- بهارات - بيضة </STRONG>الطريقة : </STRONG>اخلي فخذ الدجاجة من العظم كما مبين في الصورة<table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE><table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>حضري الحشوة ، بخلط الملح و القليل من اللحم المفروم والكزبرة والبقدونس والبهارات و البيضة جيداً <table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>احشيها بالخلطة ولفيها بالخيط جيداً<table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE><table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>ضعي الدجاج في صينية و ادخليها الفرن مع قليل من زيت الزيتون والثوم ، ثم ادخليها لمدة 3 دقائق ضيفي عليها مرقة الدجاج وكأس ماء و غلفي الصينية بورق ألومينيوم و اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة ، وبعد أن يتم النضج ، قطعيه حلقات وقدميه مع البطاطس المحمرة ، وإليكِ الشكل النهائي <table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr>

أفخاذ الدجاج المحشية باللحم 1_1027_1833_28

أفخاذ الدجاج المحشية باللحم 2_1027_1833_28

أفخاذ الدجاج المحشية باللحم 3_1027_1833_28

أفخاذ الدجاج المحشية باللحم 4_1027_1833_28

أفخاذ الدجاج المحشية باللحم 5_1027_1833_28

<td></TD></TR></TABLE>
منقول